とことん手作りにこだわった【イタリアンバ

とことん手作りにこだわった【イタリアンバル ノア】

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今回ご紹介するのは、東京は江戸川区にある「イタリアンバル ノア」です。
こちらでは、全て手作りの本格イタリア料理が手軽に楽しむことができます!

温かみあふれるオシャレな店内

イタリアンバルノア店内風景
店内は、木目やレンガ調など温かみあふれる広々とした店内で、ゆったりとお食事をお楽しめます。
宴会などの利用にも対応できるので、様々なシーンで活用できますね。
また仕事帰りなどで気軽に立ち寄ることも可能なので、バル特有の樽テーブルでもお酒と料理を楽しめます。

ノアの「これ食べて!」

小松菜と水牛モッツァレラピッツァフォンデュ

「イタリアンバル ノア」では、ソースやピッツァの生地に至るまで、出来る限り手作りにこだわっていて、素材の持つ美味しさを堪能できます。
中でも”小松菜”を使用した料理『小松菜と水牛モッツァレラピッツァフォンデュ』は絶品!
使用する小松菜は江戸川区地産のもので、地産地消へもこだわっています。

小松菜は鎌倉時代に江戸へ伝わったとされ、広く江戸っ子に賞味されていました。
旬は冬場で、東京の雑煮には欠かせない野菜です。
現在は施設栽培などで効率的に栽培され、1年中食べることが出来るようになりました。
小松菜のカルシウムは、ほうれん草の約3.5倍で不足しがちな鉄分も豊富に含んでいます。
また「えどがわ農業産学公プロジェクト」で開発された”サラダ小松菜”は、従来の小松菜よりえぐ味が少なく甘みも増して食べやすくなり、生食やジュースにして味わうことが出来ます。

絶品料理に合うお酒

クラフトジン「季の美」
イタリアンと合うお酒といえば『ワイン』。
料理に合わせて赤・白・スパークリングなど多種あります。
ワインセラーで管理されているワインは料理との相性は抜群!
ワインについてあまり詳しくない方でもお好みの味を相談できますよ。
またワイン以外で近隣には置いていないクラフトジン「季の美」も飲むことができます。
GIN専門の京都の蒸留所が作るジャパニーズクラフトジンで、ロックで頂くのがオススメです!

コース料理も

イタリアンバルノア各種料理
ノアでは2,000円~コースもあり、2時間飲み放題も付けることが出来ますので、ご友人や大切な人とゆっくり楽しむことが出来ます!
コースの内容は、前菜~一品料理~ピザ・パスタ~デザート(コースにより異なります)と充実していてます。

まとめ

イタリアンバルノア外観
そのほかに来店当日の黒板におすすめの料理が掲載されているので、違う日でも楽しむことが出来ますね。
都営新宿線「一之江駅」すぐの場所にありますので、気軽にイタリアンはどうですか?

店舗名
イタリアンバル ノア

所在地
東京都江戸川区一之江 8-10-6 2F
店舗地図

電話番号
03-3655-8877

交通手段
都営新宿線「一之江駅」南口より西へ徒歩1分

営業時間
●Lunch - 月~金曜日
11:00~15:00 <LO> 14:30

●Dinner - 年末年始以外無休
17:00~24:00
<LO> Food 23:00Drink 23:30

定休日
なし

予算
●ランチ:880~2,000円
●ディナー:1,999~3,999円

支払方法
現金および各種カード決済可能

席数
35席
(カウンター3席/テーブル32席)

ホームページ
http://italianbal-noah.com/
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