徹底的にこだわった本格ナポリピッツァが食

徹底的にこだわった本格ナポリピッツァが食べられる【ダ・ラーハバル】

  • B!

熊本県は玉名市、玉名駅より徒歩1分のところにあるお店。

今回は、種類豊富なお酒とカジュアルイタリアンが楽しめる店「ダ・ラーハ バル」をご紹介します。

開放的な店内

ダ・ラーハ バルの店内の様子

ダ・ラーハ バルの店内はカラフルでスタイリッシュ。

明るいブルーを基調とした店内は、アンティークの雑貨やフレームが随所に飾られた、店主こだわりの空間です。

全30席でカップルシートも用意されています。

開放的な空間でゆっくりとお酒とお食事を楽しめます。

こだわりのお酒と料理

ダ・ラーハ バルのお酒と料理画像

「美味しいお酒をゆっくりと味わって頂きたい」という想いから2018年3月にオープンしたダ・ラーハ バル。

各地から取り寄せた地酒をはじめ、フレッシュな樽生ワインなど種類も豊富に取り揃えてます。

そんなお酒を、地元 玉名の食材を使用した本格イタリアンやタパスと合わせてお楽しんでみてください。

組み合わせに迷ったときは、日本ソムリエ協会認定ソムリエ・SSI利酒師の資格を持つ店主が、あなたにピッタリの組み合わせを提案致してくれるはず。

是非、気軽に相談してみてください。

意外なおいしさに出会えるかも?

あなただけのお気に入りを見つけてみてください♪

ダ・ラーハ バルの「これ食べて!」

ダ・ラーハ バルのナポリピッツァ画像

毎日生地から練り上げ、500℃の石窯で焼き上げるからナポリピッツァ。

中はもっちり、外はさっくりと仕上がっています。

額縁(コルニチョーネ)と呼ばれる縁の部分が厚いことが特徴。

粉の風味も味わいもたっぷり詰まってるので、残したら絶対に損ですよ!

製パン適正が良い硬質小麦です。

ダ・ラーハ バルの「生パスタ」

ダ・ラーハ バルの生パスタイメージ

そのほかにも、ソースとの相性バツグンの生パスタもおすすめ。

モチっとした歯ごたえと独特のコシ、粘りが乾麺とは異なるのが最大の特徴!

生パスタは作る際に熱を加えないので、素材そのものの良さを残すことができます。

噛むほどに小麦本来の甘みと風味が口の中に広がります。

表面のきめが細かく、ソースがよく絡む!!

まとめ

ダ・ラーハ バルの料理集合写真

ダ・ラーハ バルでは、各種パーティーの予約も有ります。

落ち着いた大人のパーティーからカジュアルなランチパーティーまで、幅広くご利用出来ます。

ソムリエ・利酒師が選ぶ、こだわりのドリンクと地元産の素材を使った本格料理、Artな空間で思い出に残るひとときを演出してくれます。

様々なシーンで利用できるダ・ラーハ バル。

一度、足を運んでみてはいかがでしょうか?

店舗名
ダ・ラーハ バル (DA LLAHA)

所在地
熊本県玉名市中48-6
店舗地図

電話番号
0968-57-7538

交通手段
玉名駅より徒歩1分
玉名駅から182m

営業時間
17:00~23:00
ラストオーダー
Food 22:00 / Drink 22:30

定休日
不定休

予算
¥4,000~¥4,999

支払方法
カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席数
30席

ホームページ
http://da-llaha-bal.com/
  • B!